Famille
Ruhlmann-Schutz

Ruhlmann-Schutz is een familiebedrijf uit Dambach-la-Ville in de Elzas geleid door André Ruhlmann. Hier wordt al generaties lang wijn gemaakt sinds de 17e eeuw.

Het domein bezit percelen op onder andere de Grand Cru Muenchberg, een wijngaard die bekendstaat om zijn vulkanische ondergrond en uitgesproken karakter.

Riesling en Gewurztraminer zijn het paradepaardje van Ruhlmann-Schutz. Maar ook wordt er gewerkt met Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner en Auxerrois. Ze hebben zelfs een kleine wijngaard waar de ontzettend unieke mutatie “Roter Sylvaner” is aangeplant.

Wat Ruhlmann-Schutz zo interessant maakt is de combinatie van precisie en persoonlijkheid. De wijnen zijn trouw aan hun oorsprong, maar ook uniek en uitgesproken. Ze zijn herkenbaar, gastronomisch inzetbaar en vaak ook geschikt om jaren te laten rijpen.

Ontdek de wijnen

Open Proeverijen met Ruhlmann-Schutz

Evenementen van Vino by Palazzo

Apr 12

Wijnproeverij met Guillaume Wach van Ruhlmann-Schutz 12 april

Op 12 april ontvangt Vino by Palazzo Ruhlmann-Schutz voor een unieke proefervaring in Groningen. Tijdens deze middag en avond is Guillaume Wach van Ruhlmann-Schutz persoonlijk aanwezig om het volledige assortiment te presenteren. Van frisse Sylvaners tot kruidige complexe Rieslings tot de meest intense Gewurztraminers: alle wijnen staan open om te proeven.

Datum: 12 april 2026
Tijd: 16:-00-20:00
Locatie: Meeuwerderweg 119, 9724 ER Groningen
Prijs: €13,50 per persoon
Aantal plaatsen: 50
Niveau: Toegankelijk voor alle niveaus
Vol = vol

De samenwerking tussen Ruhlmann-Schutz
en Vino by Palazzo

Vino by Palazzo die een bezoek biedt aan Elzasser wijngaard Ruhlmann-Schutz

Mijn eerste bezoek aan Ruhlmann-Schutz was in 2024. Ik had rondgekeken en had een aantal wijngaarden uitgestippeld die ik graag wilde bezoeken. een mailtje was voldoende. Ik kreeg snel reactie en werd uitgenodigd op het chateau zelf.

Ik heb toen op een prachtige zomermiddag alle wijnen, persoonlijk begeleid door Guillaume Wach van Ruhlmann-Schutz, doorgenomen bij het chateau zelf in het pittoreske Elzasser dorp Dambach-la-Ville.

Al hun wijngaarden worden biologisch geteeld, en de druiven met de hand geplukt. André Ruhlmann, de hoofd wijnmaker, plaatst zelfs allerlei rotsen rondom zijn wijngaarden om de biodiversiteit te bevorderen.

Ik was enorm verrast. De precisie en intensiteit van de Grand Cru Muenchberg Riesling. de kracht en kruidgheid hun houtgelagerde Pinot Noir “Élevée en Barrique” en houtgelagerde Crémant d’Alsace. Ze hebben ook mijn favoriete alcoholvrije wijn gemaakt: een bruisende gewurztraminer. Vooral deze laatste wijn laat hun missie zien: liefde voor hun wijngaarden, op zijn tijd lekker onorthodox en alles van prachtige kwaliteit

Tweepersoons slaapkamer met twee eenpersoonsbedden, een nachtkastje, een lamp, een stoel en een grote dakraam bij het chateau van Ruhlmann-Schutz.

Een gezellige slaapkamer met een houten bed, rood en wit beddengoed, twee nachtkastjes met lampen, een muur met foto's, en een plafond van hout bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Slaapkamer met een bed, raam met rood geruite gordijnen, een houten plafond en muur, een mandje en een tafel met stoelen, en een open deur naar een kleine badkamer bij het chateau van Ruhlmann-Schutz.

Een ontbijttafel met drie kopjes, drie glazen, een kan, een melkpafkaardje en twee croissants in een mand bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Tafel met baguettes, confitures, boter, toast, sap, en saus, klaar voor ontbijt bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Een wijnkelder met houten wijnvaten, houten stoelen langs de muren, een stenen vloer en houten plafondbalken bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Binnenzicht van een houten bar met dozen op de vloer en een tv met de tekst 'Ruhlmann' bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Rij grote wijnvaten in een wijnkelder bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Binnenkant van een wijnmakerij met grote stalen vaten en een witte vloer bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Een charmant traditioneel gebouw met bloemen en planten, een bron, op een rustige plein onder een blauwe lucht. bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Een historische gevel met een overdekte balkon vol roze bloemen, terras met tafels en stoelen, en een ingang met een bord 'Ruhmann' bij het chateau van Ruhlmann-Schutz

Langs bij het chateau

Ben je een keertje in de buurt? Ga zeker langs! Ze ontvangen graag wijnliefhebbers op hun chateau. Je kan hier alle wijnen proberen en zelfs rondleidingen krijgen in hun kelders.

Blijf je liever in de regio? Nog beter: op hun chateau hebben zij een kleine, zelf gerunde bed and breakfast. Geniet van de Elzasser gastvrijheid, keuken en natuur.